Яркая картофельная запеканка!

Приятного аппетита! Ингредиенты: 600 г. картофеля 250 г. куриного филе 2 средних морковки 3 пучка шпината (150 г.) 1 зубчик чеснока 2 яйца 50 г. сливочного масла Приятного аппетита!! Куриное филе и шпинат измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте одно яйцо и мелко порубленный чеснок. Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Картофель и морковь отварите до мягкости. Картофель истолките в пюре, морковь натрите на мелкой терке. Соедините, обавьте одно яйцо, перемешайте. Выкладывайте слоями в посуду для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом: сначала морковно-картофельный слой, затем шпинатный, и снова морковно-картофельный. На поверхности разложите кусочки сливочного масла. Также можно присыпать тертым сыром. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 40 минут.