Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты:
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 3 зуб.
Морковь - 150 г
Кабачки - 600 г
Картофель - 250 г
Сливочное масло - 70 г
Карри - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сливки 10-11% - 100 г
Вода - 600 г
Батон - 1 шт.

http://www.patee.ru/recipes/soups/view/?id=61066

Солянка по-домашнему.

Вам потребуется:

2.5 л. воды; 500 гр. мясных продуктов (говядина вареная, ветчина, сосиски, сардельки); 2,5 л. мясного бульона; 1 луковица; 1 соленый огурец; 2 картофелины; 2 ст.л. масла сливочного; сметана; зелень; томатная паста; лавровый лист; соль.

Шинкованный лук спассеровать на сливочном масле, добавить томатную пасту, соединить с бульоном, положить нарезанный ломтиками картофель и варить 10 минут, после чего добавить огурец, нарезанные мясные продукты, лавровый лист и соль.

При подаче на стол положить сметану и зелень.