Рецепт турецкого кофе:
Одна ложка кофе на чашку воды. Поставьте турку на слабый огонь, а когда поднимется пена, грозящая убежать, снимите турку с огня, помешайте напиток и снова поставьте турку на огонь. Как только кофе снова соберётся закипать, снимите турку с огня, но кофе не размешивайте. Снова поставьте на огонь и когда пена поднимется в третий раз, снимите с огня и разлейте по чашкам. И не забудьте, что качество сваренного кофе еще зависит и от помола зёрен. Чем тоньше помол, тем более насыщен кофе. Так что кроме хорошей турки, необходима и хорошая кофемолка. Но это уже другая история.
воскресенье, 22 августа 2010 г.
Ура!!! Пончики!!!
вторник, 3 августа 2010 г.
Желе бело-розовое
Ингредиенты
- 200 мл клубничного сока (компота, сиропа)
- 200 мл молока
- 4 ст.л. желатина (без верха)
- сахар по вкусу
Подписаться на:
Сообщения (Atom)